腸:腸内環境を整えて免疫力UP
※腸内環境と免疫力はイコール!
腸の役割
消化・吸収
免疫機能:全身の免疫細胞の “70” %が存在
※腸は吸収のステージだから。異物にとっては体を守る最後の砦なのでそこに免疫細胞が集まっている。
腸内細菌叢(腸内フローラ):腸内細菌の棲家
腸内細菌は100兆個以上(重さ1~1.5キロほど,脳も1~1.5キロ) 全身の細胞が60兆個
理想的な腸内フローラ
※いろんな種類の腸内細菌を持っているか?多様性。
→食事もいろんな種類をバランスよく摂取する
“多様性” が重要
※ビタミンB群やビタミンKは一部腸内細菌がになっている。
=腸内細菌が不足すると必要量摂取できないことになる。